Estraiamo questo Rosso cupo, quasi nero. Viaggio nelle terre del Cesanese del Piglio di Angelo Ferracuti dall’antologia In vino fabula, Ristampa Edizioni (gli altri antologizzati sono Francesca Bellino, Rino Bianchi, Emanuele Lelli, Eleonora Mazzoni e Marco Petrella).
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L’Italia del vino secondo Soldati
Riesce per Bompiani “Vino al vino” di Mario Soldati, una mappa anche concettuale del calice in penisola.
