Avvisi. Excusatio non petita o paura dei rimborsi? Insomma come proteggere e proteggersi dal pubblico.
Avvisi al pubblico
Ou Ming
C’era una volta Ou Ming. Per la serie dei ristoranti perduti.
Er Sor Battisti
Er Sor Battisti. Ovvero Di prosperi e pastarelle. Lampi romaneschi nell’ultimo Battisti. Quello con Panella, per intenderci.
La misteriosa persistenza dei negozi di periferia
La misteriosa persistenza dei negozi di periferia. Un racconto.
La Piedra del Sol
La Piedra del Sol di Vicolo Rosini è un ristorante messicano perduto nella Roma delle prime etnogastronomie.
La lanterna
La lanterna. Un ristorante in cui purtroppo non mangerò più.